瓶裝（zhuāng）封口機主要是用於各種醬料罐頭（tóu）號馬口鐵蓋玻璃瓶的旋緊與抽真空，關於辣椒醬罐頭號抽真空的必要性與益處想必（bì）大家早已理解的十分分明了：真空保質是由於（yú）很多物（wù）質都是與氧氣反響，被氧化（huà）才蛻變的，真空（kōng）主要（yào）是除去了氧，這樣不利於各種細菌（jun1）的繁（fán）衍，可以延長食品的保質期，所以瓶裝真（zhēn）空封（fēng）口機的抽真空設（shè）置（zhì）就十分的（de）重要（yào）啦。
      瓶裝封口機不（bú）止應用範疇非常普遍，包括罐頭、醬料等的真空旋蓋。而且，小型玻璃瓶真空（kōng）封（fēng）口機的特（tè）性非常鮮明。首先小（xiǎo）型玻璃瓶真空（kōng）封口機機（jī）身比擬小，對場地央求較低。其次，瓶裝封口機采用微電腦控製以及（jí）采用優 質（zhì）資料製成的真空室，保證了高的真空度且抵（dǐ）達了不碎瓶的效（xiào）果。瓶裝真空封口機價錢（qián）低，性價比高。不（bú）要看瓶裝真（zhēn）空封口機的機身小，消費效率那可是十分（fèn）高的，瓶（píng）裝（zhuāng）真空封口（kǒu）機機身采用302不鏽鋼鋼板鑄（zhù）造（zào）。

封口機如何做到保鮮？我們一（yī）定在超市（shì）的（de）食品櫃台看到過真空包裝的食品（pǐn）。有（yǒu）些品 牌以鹵蛋和鴨蛋出名。眾所周（zhōu）知，雞（jī）蛋容易蛻變，但為什麽裝在小塑料袋裏的燜蛋能放（fàng）在超市的櫃台上1-2個月呢？重（chóng）要的一點是封口（kǒu）機在出廠前運用，這樣易腐食品也能活得更久。

    很多人一定很詫異。我們必（bì）需曉得雞蛋容易蛻（tuì）變。當它們被放在塑料袋裏時，當（dāng）袋子裏的溫度高時，它們很容易變壞。哪些品 牌能夠讓雞蛋更短命（mìng）？讓我們簡單引見一下（xià）真空包裝設備如何在真空中完成不蛻變。

    封口機的主要作用是去除氧氣，協助避免食物蛻變，其原理也比擬（nǐ）簡單，由於食物的黴變蛻變主要（yào）是微生物的活動惹起的，大多數微生物（wù）（如黴（méi）菌、酵母菌）的生存都需求氧氣，而真空包裝就是應用這一原理將包裝袋和食物細胞中的氧氣抽出，使微生物失去"生存環境".

    封口機除了抑止微生物的生長繁衍外，脫氧的另一個重要作（zuò）用是避免食物氧化，由於油脂類食物中含有大量（liàng）的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸被氧氣氧化（huà），使食物（wù）變得有滋味，蛻變。此外，氧化還會形成維生素A和維生素C的（de）流失（shī），食物色素中的不穩定（dìng）物質遭到氧氣的影響，使顏色變暗。因（yīn）而，脫氧能夠有效避免食物蛻變（biàn），堅持食物的色、香（xiāng）、味和營養價值。