瓶裝封口機主（zhǔ）要是用於各種醬料罐頭號馬（mǎ）口鐵蓋玻（bō）璃瓶的旋緊與抽（chōu）真空（kōng），關於辣椒醬罐頭號抽真空的必要性與益處想必大家早已理解的十分分明了：真空保質是由於很多物（wù）質（zhì）都是與（yǔ）氧氣反（fǎn）響，被氧化才蛻變的，真空主要是除去了氧，這樣不利於各種細菌的繁衍，可以延（yán）長（zhǎng）食品的（de）保質期，所以瓶裝真空封口機的抽真空設置就十（shí）分的重要啦。
      瓶裝封口機不（bú）止應用（yòng）範（fàn）疇非常普遍，包括罐（guàn）頭、醬料等的真空旋蓋。而且，小型玻璃瓶（píng）真空封口機的特性非常鮮明。首先小（xiǎo）型玻璃（lí）瓶真空封口機機身比擬（nǐ）小，對場地央求較低。其次，瓶（píng）裝封口機（jī）采用微電腦控製以及采用優（yōu） 質資料製成的真（zhēn）空室，保證了高的真空度且（qiě）抵達了不碎瓶的效果。瓶裝真空封口機價錢低，性價比高。不要看瓶裝真空封口機的（de）機身小，消費效率那可是十分高（gāo）的，瓶裝真空封口機機身采用302不鏽鋼鋼板鑄造。

封口機如何（hé）做到保鮮？我們一定在超市的食品櫃台看到過真空包裝的（de）食品。有些品 牌以鹵蛋和鴨蛋出名。眾所周知，雞蛋容易蛻變（biàn），但（dàn）為（wéi）什麽裝（zhuāng）在小塑料袋裏的燜（mèn）蛋能放在超市的櫃台上1-2個月呢？重要的一點是封口機在出廠（chǎng）前運用，這（zhè）樣易腐食品也能活得更久。

    很多人一定很詫異。我們必需（xū）曉得雞蛋容易蛻變。當它們被放在塑料袋裏時，當袋子裏的溫度高（gāo）時，它們很容易變壞。哪些品 牌能夠讓雞蛋更短命？讓我們簡單引見一下真空包裝設備如何在真空中完成不蛻變。

    封口機的主要作用是去除氧氣，協助避免食物蛻變，其原理也比（bǐ）擬簡單，由於食物的黴變蛻變主要是微（wēi）生物的活動惹起的，大多數微生物（如黴菌、酵母菌）的生存都需（xū）求氧（yǎng）氣，而真空包裝就是應用這一原理將包裝袋和（hé）食物細胞中的氧氣（qì）抽出，使（shǐ）微生物失去"生存環（huán）境".

    封口機除了抑止微（wēi）生物的生長繁衍外，脫氧的另一個重要作用是避免食物氧化，由於油脂類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪（fáng）酸被氧氣氧化，使食物變得（dé）有（yǒu）滋味，蛻變。此外（wài），氧化還會形成維生素A和維生素C的流失，食（shí）物色素（sù）中的不穩定物質遭（zāo）到氧氣（qì）的影（yǐng）響，使顏色變暗。因而，脫氧能夠有效避免食物蛻變，堅（jiān）持食物的（de）色、香、味和營養價值。