在(zài)最(zuì)明顯的瓶頸(jǐng)被消弭並不再是瓶頸之後,當該工(gōng)序如今能夠依照節拍請求停止消費時,不應(yīng)以為該工序能夠完成(chéng)節拍。可能還有其他工序不(bú)斷是瓶頸,但其(qí)方(fāng)式被約束最大的瓶(píng)頸所掩蓋。當然,一個完好而精確的價值流會顯現出這一點,但在一(yī)些流水線上,主要(yào)的瓶頸限製了活動,以致於很難丈量相鄰步(bù)驟的有效(xiào)吞吐量。在其他(tā)狀況下(xià),工廠經理可能會在沒有良好的價值流狀況(kuàng)下對瓶頸位置做(zuò)出假定。
一個消費沙拉(lā)醬、蛋黃醬(jiàng)和瓶裝醬料的工(gōng)廠經理最近的經曆。在一條特殊的沙拉醬裝瓶消費線上,市場需求(qiú)將產量從以前的(de)每分鍾300瓶增加到400瓶。工廠(chǎng)經理的直覺,加上一些數據的支持,通知(zhī)他瓶子的灌裝步驟實踐上是瓶頸(這是一個案例,"瓶頸 "不隻僅是一個說法!)。因而,他向技術部門提出請求,將瓶子的灌裝速度進(jìn)步(bù)到400bpm。經過一些剖析和初步設計,他們肯定(dìng),經過重新設計灌裝噴嘴,灌裝操(cāo)作的確能夠進步到400 bpm;但是,消費線的速度將進步到隻要320 bpm。他(tā)沒有看到的是,在圖10.11中的價值流被繪製出(chū)來之前,其別人也沒有看到的是,還有三個接近瓶頸的工序,在新的400bpm的速度下會成為瓶頸。均質機工序在60 gpm(320 bpm)時將到達極限,貼標簽機工序在360 bpm時到達極限,而裝箱機工序在每分(fèn)鍾33箱(400 bpm)時到達極限。雖然改換醬料灌裝機的噴嘴在經濟上是可(kě)行的,但消弭一切瓶頸(jǐng)的(de)總本錢太高,所以決議樹立一條新的消費線,而(ér)不是晉級現有的消費(fèi)線。

